Battista Rubicone IGT, Azienda Agricola Pandolfa (73462)

Battista Rubicone IGT är ett vitt vin från Pandolfa som framställs av hundra procent Chardonnay med filosofin att erbjuda ett fräscht och okomplicerat vin som lämpar sig väl till fisk och skaldjursrätter. Vinet är helt utan fat.
2016
Chardonnay
12,4%
Vitt vin
Fiumana di Predappio i Forli
Azienda Agricola Pandolfa
100 meter över havet
Brun lera blandat med kalksten
7000kg per hektar
För hand
Druvorna pressas varsamt och jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar
Vinet ligger på sin jästfällning i rostfria ståltankar i 3 månader och slutlagringen sker på flaska i ytterligare i 3 månader

Kommentar

Ljus färg
Frisk och fruktig doft av äpplen, citrus och vita blommor.
Fruktig smak av äpplen, citrusskal, vita persikor. Vinet har en pigg syra och välbalanserad eftersmak med ett mineraliskt avslut.
Servera gärna detta torra och fräscha vinet till rätter på skaldjur, ceviche eller till krämiga ostar
Ladda hem produktblad som PDF

Azienda Agricola Pandolfa

Egendomen på Pandolfa har en rik historik som bygger på sägen och legender om intriger, otaliga slag och krig. Egendomen Pandolfa har fått sitt namn efter den militära ledaren Sigismondo Pandolfo Malatesta som levde i mitten av 1400-talet. Egendomen togs därefter över av kommendören Giuseppe Ricci år 1941 som var en entreprenör från Forli i Emilia Romagna. Sedan 1980 ägs och drivs Pandolfa av Noelia Ricci som är dottern till Giuseppe och som tidigt fick idén att förvalta och använda Pandolfa som en vinegendom varpå hon lät bygga ett vineri på egendomen. Pandolfa äger 140 hektar vingårdsareal varav cirka 40 hektar har planterats med Sangiovese, Trebbiano, Chardonnay och några andra druvsorter. Fokus för Pandolfa är att framställa ett så rent och uttrycksfullt vin på Sangiovese som möjligt från denna vinregion. Genom ett projekt år 2000 fann man att de två av de bästa klonerna av Sangiovese R24 och R19 faktiskt har sitt ursprung i Emilia Romagna.




Den tidigare sidan som hette Vinoliv har bytt namn och heter nu Riserva.

Nyheter

2016-11-04
Nya viner inne från Pianogrillo!
Låt oss på VinOliv presentera senaste tillskottet i vår vinportfölj - Vinproducenten Pianogrillo från byn Chiaramonte Gulfi belägen i sydöstra hörnet av Sicilien. Vinhuset drivs idag av den mångfacetterade tillika multikonstnären Lorenzo Piccione som förutom att framställa kvalitetsviner även har olivoljeproduktion som en del av sin verksamhet.
Läs mer

Visste du att..

Buzz Aldrins mors flicknamn var Moon.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.