Grande Réserve , Château Monconseil Gazin ()

Château Monconseil Gazin har 44 hektar vingårdsareal som ligger i slutningar planterade i syd och sydvästlig riktning. Vinrankorna får en bra dränering tack vare jordmånen som här består av lera med kalksten som tvingar rankornas rötter att söka sig ännu djupare ned i marken för att erhålla fukt. Egendomen är planterad främst med röda druvsorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec och två hektar som är förbehållna för de vita druvsorterna Sauvignon blanc och Semillon. Grande Réserve är ett rött vin med en blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc som har lagrats i 18 månader på ekfat.

2011
Merlot (60%) Cabernet Sauvignon (20%) Cabernet Franc (20%)
13,5%
Rött vin
Vingårdarna nära egendomen ovanför byn Plassac i Blaye.
Château Monconseil Gazin
 
Lera blandad med kalksten
 
Skörden sker för hand samt maskinielt
Inledande maceration och jäsning under mellan 20-30 dagar, varsam pressning och malolaktisk jäsning på ekfat
Vinet lagras 12-18 månader på små ekfat

Kommentar

Gul färg
Fruktig doft av mörka bär, svarta vinbär, plommon, kryddor och fat
Fruktig smak av mörka bär, svarta vinbär och kryddor och fat. Vinet har en pigg syra med välbalanserad strävhet och en avrundad eftersmak
Servera gärna detta vin till en klassiker som konfiterat anklår med råstekt potatis eller till örtkryddad lammstek med vitlök
Ladda hem produktblad som PDF

Priser för restauranger

159.00
198.75

Château Monconseil Gazin

Inte långt från staden Blayes 1700-talscitadell ligger Plassac, en liten vinproducerande kommun, som var känd för sitt vinodlande redan på romarnas tid. Det är här på de branta sluttningarna ovanför byn som vi finner Château Monconseil-Gazin. Det nuvarande slottet byggdes runt 1500 och sedan 1894 har fem generationer av familjen Baudet producerat kvalitetsviner här. Jean-Michel Baudet är en av medlemmarna i en elitgrupp som har arbetat hårt i många år för att realisera sin dröm att åstadkomma en ny appellation - AOC Blaye - som fr o m 2000-års skörd officiellt kom att kallas "Grand Cru". Jean-Michel var även väldigt aktiv för att 2001 få egendomen och sina viner klassificerade som ekologiska under den då tillkomna etiketten Terra Vitis där Château Monconseil Gazin var den första egendomen att erhålla detta certifikat. Idag är Jean-Michel Baudet president för denna organisation - Terra Vitis Bordeaux.
Den tidigare sidan som hette Vinoliv har bytt namn och heter nu Riserva.

Nyheter

2016-11-04
Nya viner inne från Pianogrillo!
Låt oss på VinOliv presentera senaste tillskottet i vår vinportfölj - Vinproducenten Pianogrillo från byn Chiaramonte Gulfi belägen i sydöstra hörnet av Sicilien. Vinhuset drivs idag av den mångfacetterade tillika multikonstnären Lorenzo Piccione som förutom att framställa kvalitetsviner även har olivoljeproduktion som en del av sin verksamhet.
Läs mer

Visste du att..

Om man injicerar blod från en sovande kanin i en vaken kanin somnar denna omedelbart.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.