Foto: Lars Jansson

För oss på VinOliv började vår relation med Isabella för flera år sedan i och med ett reportage i tidningen Gourmet där Isabella porträtterades och delade med sig av några spännande recept. Redan då visste vi, om än outtalat, att vi skulle få se mer av Isabella på ett eller annat sätt.

Några år senare klev hon in i våra lokaler i samband med en vinprovning som vi höll i och med Stockholmsrestaurangen La Boccas öppnande. Självklart, tyckte Isabella, är vinet lika viktigt för köket som för servisen, det är ju i köket som maten lagas. Och vi höll med, de hör ju ihop, maten och vinet.

Isabella har arbetat på flera av Stockholms topprestauranger, bland annat inom F12-gruppen, men även på tvåstjärniga Carré des Feuillants i Paris och i Barcelona på trestjärniga El Racó de Can Fabes. Ingen dålig meritlista således.

Sedan ett par år är Isabella bosatt på Österlen där hon under sommarsäsong och som pop-up driver sin restaurang "Bella På Österlen".
Hon har även deltagit som yngsta deltagare någonsin i Kockarnas Kamp, och syns regelbundet i bland annat TV4s morgon-TV och på köket.se

Vi har under flera åren fått leverera våra viner till Isabellas restauranger, och nu har vi också den stora glädjen att få berätta att vi har tagit vårt samarbete ett steg längre.

Isabella har tagit fram tre recept som man kan laga var för sig eller som en lyxig men lättlagad italiensk meny. Till recepten har hon tillsammans med oss valt ut några av sina favoritviner som passar perfekt till recepten.

Tillsammans lanserar vi nu två blandlådor om tre flaskor vardera.

Vinerna i båda lådorna är anpassade efter samma recept. Den ena lådan passar bra för uppsluppna tillfällen, kanske när man ska bjuda fler gäster. Den andra lådan är till för de mer exklusiva tillfällena när man vill unna sig något extra.

”Mat och vin i kombination tillsammans med familj och vänner är bland det bästa jag vet, och jag vill dela med mig av den upplevelsen till er, så att ni kan återskapa det hemma tillsammans med nära och kära. Det här är mitt sätt att bjuda hem en bit av Italien till er, ett sätt att få njuta av det som det stövelformade landet har att erbjuda, fast i era egna hem.”

Lådorna beställs via Systembolagets beställningssortiment.

BELLAS #1 beställs med artikelnummer 52018 och kostar 738 kronor.
Lådan innehåller en flaska Antonella Corda Vermentino di Sardegna, en flaska ARPEPE Valtellina Superiore ”Il Pettirosso” och en flaska Le Chiuse Rosso di Montalcino.

BELLAS #2 beställs med artikelnummer 52120 och kostar 1209 kronor. Lådan innehåller en flaska Pietradolce ”Archineri” Etna Bianco, en flaska ARPEPE Valtellina Superiore Riserva ”Rocca de Piro” och en flaska Il Paradiso di Frassina Brunello di Montalcino.

Klicka på länken nedan för recept.