Jardin Gregoire BIO 2023 AOP Terrasses du Larzac, Mas Fabregous (MFJard23)
Detta är Mas Fabregous fräscha och fruktdrivna röda vin som är tillgängligt redan i unga år. Vinet består av en druvblandning bestående av Alicante Bouschet, Syrah och Grenache Noir.
2023
Syrah och Grenache Noir.
13,5%
Rött vin
Terrasses du Larzac i Languedoc
Mas Fabregous
300 m ö h
Kalksten och lera i vingårdarna
50 hl/hektar
För hand
Tio månader i tankar
Mörkröd färg
Vinet har dofter av mörka bär, bigarråer med inslag av vitpeppar.
Vinet har dofter av mörka bär, bigarråer med inslag av vitpeppar. Vinet är välbalanserat med integrerad strävhet och en elegant framtoning.
Servera gärna detta vin till rätter av mörkt kött, förslagsvis till en cassoulet (en mustig bön- och köttgryta)
Priser för restauranger
199.00
248.75
Mas Fabregous
Mas Fabregous är en vinegendom grundad år 1610 belägen i Soubès, i norra delen av appellationen Terrasses du Larzac i Languedoc, som fortfarande är i familjens ägor. Gården drivs av Philippe Gros och är känd för att producera viner som kombinerar sydfransk kraft med en karakteristisk friskhet tack vare vingårdarnas höga höjd, 300-460 meter över havet. Philippe arbetar enligt ekologiska principer (Vin Bio). Vinstockarna växer i en varierad jordmån bestående av kalksten och skiffer, vilket bidrar till vinernas mineralitet.
Kommentar