La Boncia Chianti DOCG, Bindi Sergardi (BSboncia23)
Druvorna till detta vin kommer från vingården "La Boncia". Bindi Sergardi bevisar även här vad erfarenhet och utveckling kan åstadkomma. En fantastisk Chianti som är lättdrucken och värd att inte missa.
2023
100% Sangiovese
13 %
Rött vin
Vingårdar från egendomen I Colli utanför Siena.
Bindi Sergardi
300 meter över havet
Alberese och galestro
5000 vinrankor per hektar
För hand
Inledande maceration i 10 dagar och jäsning i rostfria ståltankar
Vinet lagras på ståltank.
Rubinröd färg.
Bärig och intensiv doft av körsbär, hallon samt lite grapefukt.
Elegant och välbalanserad smak med smak av bär och örter. Lättdrucket och dricks med fördel som ungt.
Servera till pasta och enklare kötträtter.
Priser för restauranger
159.00
198.75
Bindi Sergardi
Bindi Sergardi är en av de äldsta och historiska vinegendomarna i Toscana som är belägen på kullarna i Castelnuovo Berardenga. Egendomen förskaffades av Niccoluccio Bindi 1349 och har i efterhand ökats av efterkommande generationer inom familjen till dagens 1000 hektar utspridda på tre olika vinareal. Dagens ägare Nicolo Casini Bindi Sergardi implementerade en rigorös kontroll av kvaliteten i vingårdarna efter andra världskrigets slut i jakten på det bästa i vinerna.
Kommentar