Chianti Colli Senesi DOCG, Palagetto (PalaCS16p)

De klassiska druvsorterna sangiovese, canaiolo, colorino, samt en liten del merlot odlas i San Gimignano. Vinrankornas ålder är mellan 10 - 15 år med en planteringstäthet på 5000 rankor per hektar. Skörden sker för hand med en noggrann selektering av endast de bästa druvorna som ingår i detta vin. Palagetto´s Chianti Colli Senesi DOCG är ett vin med fruktig karaktär med pigg syra och med en välbalanserad strävhet som gifter sig väl i kombination med mat i form av grillade kötträtter, ribolita, olika former av patéer eller i sin enkelhet till en charkbricka.

2016
Sangiovese, canaiolo, colorino och merlot
13,5%
Rött vin
San Gimignano
Palagetto
280-320 m ö.h.
Vulkanisk jord, rik på organisk substans och visst inslag av fossiler
5000 vinrankor per hektar
För hand
Druvorna jäser i cementtankar
Vinet lagras sedan i stora ekfat med en kapacitet av 10 - 30 hektoliter

Kommentar

Ladda hem produktblad som PDF

Priser för restauranger

89.00
111.25

Palagetto

Vingården Palagetto, som är belägen i närheten av den berömda staden San Gimignano i Toscana, grundades 1978 av Luano Niccolai. Idag drivs verksamheten av hans dotter Sabrina. Gården består av 54 hektar. Det är framför allt Vernaccia di San Gimignano druvan som gett gården dess berömmelse med fina utmärkelser, men här produceras även enastående röda viner. Det mest berömda är ”Uno di Quattro” där gården varje år väljer en av druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese eller Syrah för att göra det vin som har bäst potential för respektive årgång. Framgångssagan kröntes med 95p från Wine Spectator för årgång 2006 på druvan Syrah.
Den tidigare sidan som hette Vinoliv har bytt namn och heter nu Riserva.

Nyheter

2018-11-20
VinOliv på Åre Vinfestival
Vi på VinOliv kommer att delta i Åre Vinfestival den 1 och 2 december 2018 med en handfull väl utvalda viner.
Läs mer

Visste du att..

Det engelska ordet "Checkmate" härstammar från persiskans "Shah Mat", vilket betyder; kungen är död.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.