Cru Runc Lot 15 (Ek), Selve Picotrendo (SPRunc15)

Cru Runc Lot består av druvorna 95 % Nebbiolo, 5 % Neiret, Gros Viens, Erbaluce och Moscato. Lagrat på ekfat. Vinet förekommer även som kastanjefatslagrat. Vingårdsläget Cru Runc ger viner med en tydlig fruktkaraktär och något mer uttalad struktur vilket hjälper till att integrera fattonerna.
2015
Nebbiolo Picotendro
13,5%
Rött vin
Donnas, Vallee d´Aosta
Selve Picotrendo
330 m ö h
Alluvial jordmån med inslag av gnejs och vit skiffer
35-40hl/hektar
För hand i mitten av oktober
Jäsning i inox-tankar med endast naturlig jäst
Lagring i cirka 42 månader i gårdens egna fat av kastanjeträd som storleksmässigt ligger på 400 liter. Slutlagring sker i 6 månader på butelj i grottorna.

Kommentar

Ljusröd färg med tegelkant.
Fruktig och utvecklad doft av mörka körsbär, rönnbär, soja och fat.
Utvecklad smak av mörka körsbär, rönnbär och sötsyrliga toner. Vinet har en frisk syra med med balanserad strävhet och lång eftersmak.
Rätter av nötkött och mustiga rätter på långkok.
Ladda hem produktblad som PDF

Selve Picotrendo

Jean-Louis och Rolando Nicco producerar endast cirka 3500 flaskor per år fördelat på fem olika vingårdslägen. Huvudsakligen odlar familjen druvan Picotendro, den lokala klonen av Nebbiolo, eller Nebbiolo d’Aosta som den också kallas. Odlingarna är belägna i den lägra delen av Aostadalen i närheten av Donnaz (Donnas). Utöver Nebbiolo har Jean-Louis och Rolando även små andelar av Neiret, Gros Vien, Erbaluce och Moscato. Gården köptes 1948 av Rolandos far, Rinaldo, som redan då hade för avsikt att endast producera naturliga viner. Inga kemikalier har någonsin använts i vinodlingarna, ingen jäst tillsätts och vinerna filtreras eller klarnas inte. Jäsning sker på fat av ek eller av kastanj som de tillverkar själva av träd som växer på gården. Selve använder sig av biodynamiska metoder utan att sträva efter certifiering.
Odlingarna är terrasserade och utgörs av fem olika lägen. Alla viner buteljeras som Vino Rosso, det vill säga bordsviner. Flaskorna har antingen svart etikett med vit/silvrig text, vilket indikerar att vinet har lagrats på ek, eller svart etikett och röd text, vilket betyder att vinet lagrats på fat av kastanj.
Jean-Louis och Rolando marknadsför sina viner som naturliga, utan att ha tagit hänsyn till trender. Detta epitet har använts sedan Rinaldi Nicco köpte gården i slutet av 1940-talet. Vinerna har inte klarats och inte filtrerats, något som resulterar i viner som är grumliga och med tydliga toner av stall och multnande löv. Om tid finns rekommenderar vi dekantering för att vinet ska vakna till liv.

Nyheter

2021-08-16
Äntligen finns Pietradolce Etna Bianco i BS
Efter den stora efterfrågan om att beställa vår Etna Bianco från Pietradolce har vi nu lagt in vinet i beställningssortimentet. Vi är glada över det fina mottagandet av vinerna från Pietradolce och förutom 2019 Etna Bianco kan ni även beställa några andra röda viner som lätt hittas när ni skriver in "Pietradolce" som sökord på Systembolaget.se
Läs mer

Visste du att..

På ett Big Mac bröd finns i genomsnitt 178 sesamfrön.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.