Barolo DOCG, Franco Molino (FMBarolo17)

Denna mycket tillgängliga Barolo är framställd på Nebbiolodruvor som hämtas från två enastående lägen – Bricco Zuncai (Barolo) och Bricco Rocca (La Morra). Druvorna som skördas för hand genomgår en mycket noggrann urvalsprocess i både vinfält och innan vinframställning. Vinet kan upplevas som modernt, men är framställt på ett traditionellt sätt.
2017
Nebbiolo 100%
14%
Rött vin
Barolo DOCG
Franco Molino
ca 360 m ö.h.
Vit märgelsten, fattig på sand och näring
50 hl/hektar
För hand
Temperaturstyrd tank av rostfritt stål
24 månader på stora ekfat från Slavonien och 12 månader på ståltank.

Kommentar

Intensiv granatröd.
Komplex och kryddig med inslag av björnbär, körsbär, kanel, läder, lakrits och ekfatskaraktär.
Generöst bärig och kryddig med inslag av björnbär, körsbär, kanel, läder, lakrits och ekfatskaraktär. Vinet har en bra balans mellan generös frukt och mjuk syra. Tanninerna är torra, mjuka och delikata. Eftersmaken är lång med härligt bärig och kryddig avslutning.
Smakrika rätter på lamm, nöt och vilt, lagrade ostar såsom parmesan och pecorino. Prova gärna till den lokala osten robiola.
Ladda hem produktblad som PDF

Priser för restauranger

229.00
286.25

Franco Molino

Franco Molino, beläget i hjärtat av vindistriktet Barolo, är en gammal, familjeägd gård som idag drivs av fjärde generationens vinmakare. Det var farfars far som under en av sina affärsresor upptäckte kullarna i Langhe. Han blev så entusiastisk att han beslutade sig för att flytta dit med hela familjen. De bosatte sig i den lilla byn La Morra där han köpte gården Cascina Rocca, och flera andra små vingårdar. Egendomen Franco Molino drivs idag av Silvana Molino, och omfattar drygt 10 hektar vingårdar i byarna Barolo och La Morra. Man producerar bara vin på egna druvor för att ha god kvalitetskontroll, från skörd till buteljerat vin. Silvana Molino, liksom hennes föregångare, använder sig av modern teknik för att säkerställa den höga kvalitén, samtidigt som man använder traditionella metoder för att bevara det ursprungstypiska i vinerna. Det finns inga genvägar för att producera enastående viner.

Nyheter

2024-07-23
Sicilienresa 13-18 maj, 2025 (6d)
Följ med Vinoliv och Dina Vingårdar på en smakrik, lärorik och inspirerande resa till Sicilien, Italien. Under några intensiva dagar provar vi viner och träffar vinmakare i några av de mest spännande vindistrikten på Sicilien.

Är du intresserad av denna resa, tveka inte att kontakta oss på epost: info@vingardar.com eller telefon: 0532-607390.
Läs mer

Visste du att..

På Al Capones visitkort stod det att han sålde begagnade möbler.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.