Domaine Mandard, som också går under namnet Domaine Jean-Christophe Mandard, är en familjeägd vingård belägen i hjärtat av Loiredalen i Frankrike, närmare bestämt i Mareuil-sur-Cher. Vingården drivs idag av den fjärde och femte generationen vinmakare, Jean-Christophe Mandard och hans son Jean-Baptiste.Egendomen omfattar cirka 27 hektar och ordmånen består främst av lera, kalksten och flinta (silex), vilket ger vinerna en karakteristisk mineralitet och friskhet. Bland odlingarna finns nio olika druvsorter, fördelat på både vita och röda viner, där Sauvignon Blanc är den mest odlade druvan. Domaine Mandard odlar även även Chenin Blanc och den väldigt sällsynta lokala druvan Orbois, även kallad Arbois, som bland annat ingår i familjens exceptionella Cremant de Loire "1917" där vinstockarna är över ett helt sekel år gamla