Vinosìas Piedirosso är framställd på den lokala druvsorten Piedirosso vilket betyder "röda fötter", vilket hänvisar till det röda träet på vinstocken. Ett silkeslent rött vin med frisk syra och smak av röda bär och plommon.
Piedirosso Campania IGT, Vinosìa (Piedirosso22)
2022
100 % Piedirosso
12,5%
Rött vin
Irpinia DOC
Vinosìa
450 till 500 möh.
Kalkrik vulkanisk jord
För hand
10 dagar i tankar av rostfritt stål och cementtankar
Slutlagring sker i rostfria ståltankar
Rubinröd färg.
Doft av röda bär, plommon och violett.
Frisk, medelfyllig smak av körsbär, plommon och subtila noter av violett.
Servera gärna till fisk, enklare kötträtter eller melanzane.
Priser för restauranger
139.00
173.75
Vinosìa
I förhållande till många av europas vingårdar är Vinosìa att betrakta som en nykomling med sina dryga tio år på nacken. Däremot kan man inte säga att ägarna är nykomlingar. Bröderna Luciano och Mario Ercolino kommer från familjen som startade och äger den kända gården Feudi di San Gregorio. Mario var fram till 2003 chefsvinmakare på Feudi di San Gregorio, men beslutade sig för att tillsammans med sin bror Luciano börja producera viner under ett eget namn. Resultatet blev Vinosìa som betyder just "en ny plats för vin". Målsättningen för bröderna är att fortsätta skapa stora viner men med tydligare egna avtryck. Idag sköter Luciano driften tillsammans med sina engagerade medarbetare. Vinosìa gör viner från de främsta lägena och druvsorterna i Campania: Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi och Irpinia för att nämna de mest kända. Samtliga viner är mycket välgjorda, ursprungstypiska och precisa. De vita i en generös och frisk stil med tydliga mineraliska toner, de röda är riktiga varmblodsviner med mörka körsbär och dov, mustig choklad...


Kommentar