Candialle


År 1999 köpte paret Josephin och Jarkko Peränen denna historiska egendom med tillhörande land och började att återställa byggnaden till ursprungligt skick. Belägen i Panzano in Chianti, endast 20 kilometer från Florens i Conca d’Oro (den gyllene sluttningen) mitt i hjärtat av zonen för Chianti Classico äger Candialle 12,5 hektar vingårdar, varav 9 hektar är vigda åt druvsorten sangiovese. Området är väl känt för den höga andelen galestro - en jordmån som består av märgel med en stor portion kalksten. Även en mindre del sandsten, lokalt känt som pietraforte och komprimerad kalk (alberese) finns här. Med andra ord är detta sangioveses naturliga växtplats. Paret Peränen har ett stort antal sangiovese-kloner som växer i vingårdarna, med en egen Candialle-variant som de ympat från forntida vinrankor. Vinrankorna är uppbundna enligt doppio cordon speronato och en stor del är så kallade alberello (bush vines). Candialle är en av få producenter som använder sig av uppbindning á alberello, något som historiskt varit standard i Chianti Classico. Allt vingårdsarbete sker enligt hållbara metoder och den första ekologiskt certifierade årgången var 2019.



Privatsortiment

Rött vin

Italien

Toscana

Produkt Årgång Storlek Producent Region Antal/Kolli Sortiment Pris/Flaska Beställvin
Candialle No.1 2014/2019/2019 2250 Candialle Toscana 3 BS 900,00 Beställ

Restaurangsortiment

Restaurangpriser avser per flaska
Rött vin

Italien

Toscana

Produkt Årgång Storlek Producent Region Antal/Kolli Pris/Flaska
(exkl moms)
Pris/Flaska
(inkl moms)
Candialle Chianti Classico DOCG Riserva 2014 750 ml Candialle Toscana 6 227,00 283,75
Candialle Mimas Toscana IGT 2019 750 ml Candialle Toscana 6 209,00 261,25
La Misse di Candialle Chianti Classico DOCG 2019 750 ml Candialle Toscana 6 159,00 198,75

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.