Borgoletto Lessini Durello Spumante DOC, Franchetto (FRABorg21)

Detta är Franchettos mousserande vin som framställs enligt Martinotti-metoden. Denna metod innebär att kolsyrejäsningen sker i trycktank, i så kallade autoklaver och inte i flaskan. Druvorna till detta vin odlas på hög höjd, 580-600 meter över havsytan där jordmånen består av lera och basalt.
2021
100% Durella
12,5%
Mousserande
Vestenanova
Franchetto
580 meter över havet
Lera och basalt (vulkanisk jordmån)
7000 kg druvor per hektar
För hand
Varsam pressning av druvorna. Jäsning sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur, följt av jäsning i autoklav som varar i 5-6 månader
Ytterligare lagring sker i 4 månader på flaska

Kommentar

Gul färg
Fruktig doft av gula äpplen, citrus och vita blommor
Frisk och fruktig smak av gul frukt, citrus, vita blommor med mineraliskt avslut. Vinet har en fin mousse med finstämd struktur.
Ladda hem produktblad som PDF

Priser för restauranger

169.00
211.25

Franchetto

Franchetto-familjen grundande sitt vineri år 1982 med fokus på att förädla och ta fram det bästa ur den lokala vita druvsorten Garganega. Vineriet är beläget i byn Terrossa, i östra delarna av Soave, på 250 meters höjd, där själva produktionen och familjens vision vilar på de två vita vinerna - La Capelina och Recorbian. Jordmånen där druvorna till båda vinerna odlas är av vulkaniskt börd, innehållandes mineraler med järn som mest framträdande. Något som bidrar i allra högsta grad till de mer fräscha och komplexa aromerna i Franchettos viner. Numera är det dottern Giulia som är högst ansvarig för vinproduktionen och de senaste åren har man även börjat att producera mousserande viner med druvsorten Durella inom Lessini Durello DOC.

Nyheter

2024-02-29
Stora Italienresan: Lazio, Toscana, Veneto, Trentino etc 13-22 Sep 24 (10d)
Nu är det äntligen dags igen, en resa som många av våra medlemmar har efterfrågat - följ med oss till det vackra Italien och förläng sommaren i ett härligt medelhavsklimat. Vi får ofta frågan om vilken region vi gillar bäst i Italien? Det landar dock ofta i svaret att det beror på, så vi har inget bra svar. Vissa vinregioner är inte så kända, men har mycket att erbjuda. Det är mot denna bakgrund vår Italienresa börjar i Lazio där Rom är regionhuvudstad.
Läs mer

Visste du att..

Skottland har högst antal hjärtsjuka personer i världen. 25% äter aldrig grönsaker, 33% äter aldrig färsk frukt.

Information om alkoholhaltiga drycker


Vinoliv Import innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.

För att besöka sidan måste du bekräfta att du är 25 år eller äldre genom att klicka på knappen nedan.